Logo: Miasto i Gmina Ogrodzieniec
Miasto i Gmina Ogrodzieniec

Oficjalna strona internetowa Miasta i Gminy Ogrodzieniec. Strona wyposażona w automatycznego lektora treści. Usługa lektora dostępna jest z poziomu poszczególnych podstron.

Informacja o konkursie Złota Fajerka Dziedzictwo Polskich Smaków

Serdecznie zapraszamy Koła Gospodyń Wiejskich oraz inne organizacje społeczne do udziału w konkursie "Złota Fajerka – Dziedzictwo Polskich Smaków" organizowanym przez Fundację „Od pokoleń dla pokoleń” we współpracy ze Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Szefów Kuchni i Cukierni.

O tym, że kuchnia tradycyjna, regionalna jest podstawą współczesnej kuchni polskiej nie trzeba chyba mówić: nie tylko w święta na naszych stołach wciąż królują żurek, barszcz, rosół czy bigos robione wg domowych, przekazywanych z pokolenia na pokolenie receptur. A w wielu miejscach wciąż można spróbować niezwykłych, zaskakujących czasem dań, których receptury sięgają setek lat wstecz. Dzięki konkursowi "Złota Fajerka – Polskie Dziedzictwo Smaków" chcemy nie tylko ocalić je od zapomnienia, ale też przekazać kolejnym pokoleniom i rozpropagować, sprawić, by poznał je cały kraj. To także część naszej narodowej tradycji.

Celem konkursu "Złota Fajerka – Dziedzictwo Polskich Smaków" jest przede wszystkim zachowanie i popularyzacja tradycyjnych potraw regionalnych, rozwinięcie swoistego międzypokoleniowego dialogu kulinarnego. Przypomnienie dawnych przepisów, sposobów przyrządzania i związanych z nimi tradycji to wartość bezcenna, którą należy za wszelką cenę zachować. Dlatego tak ważny jest dla nas udział organizacji lokalnych, Wasz udział.

Myślę, że nie bez znaczenia jest fakt, że nad poziomem konkursu "Złota Fajerka – Dziedzictwo Polskich Smaków" będzie czuwać Kapituła w skład której wchodzą prawdziwi specjaliści. Przewodniczącym jest Jarosław Uściński (prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, właściciel i szef kuchni warszawskiej restauracji Moonsfera) a obok niego w kapitule zasiadają Kurt Scheller (założyciel i właściciel Akademii Kurta Schellera), Sebastian Krauzowicz (szef kuchni hotelu Copernicus w Toruniu oraz trener kadry Narodowej Polski Juniorów OSSKIC), Artur Świerżewski (szef kuchni oraz członek Klubu Szefów Kuchni), Darek Ratuszniak (szef kuchni w Hotel Bonifacio Spa&Sport Resort), Piotr Siegel (prezes Fundacji „Od pokoleń dla pokoleń”) oraz Piotr Radecki (dziennikarz, wykładowca WDIB UW).

Zapraszamy do zgłoszenia poprzez strony
www.odpokolendlapokolen.org/konkurs lub www.zlotafajerka.pl

Piotr Siegel, prezes Fundacji "Od pokoleń dla pokoleń"

Informacja Fundacji "Od pokoleń dla pokoleń"

Autor:  ogrodzieniec.pl
18
MAJ
2017
1489
razy
czytano

6382/10149

Na skróty

Mobilnie w stałym kontakcie z gminą

Przydatne linki

Wspólnie możemy dokonać wielkich rzeczy

Galeria

Wyjątkowe miejsca na każdą porę roku

  • Zdjęcie: Kościół w Ogrodzieńcu

    Kościół w Ogrodzieńcu

  • Zdjęcie: Miejsca Rekreacji

    Miejsca Rekreacji

  • Zdjęcie: Skwer

    Skwer

  • Zdjęcie: Plac Piłsudskiego

    Plac Piłsudskiego

  • Zdjęcie: Studnia w Gieble

    Studnia w Gieble

  • Zdjęcie: Sprzątamy Gmine

    Sprzątamy Gmine

Czy wiesz, że...

Ciekawe informacje o naszej gminie

Strona wykorzystuje pliki cookies.
Dowiedz się więcej...

Wyszukiwarka

Komunikat
Twoja przeglądarka internetowa lub system operacyjny, nie wspierają lektora.
Newsletter
Formularz kontaktowy
Logo: Miasto i Gmina Ogrodzieniec
Miasto i Gmina Ogrodzieniec